Compostarea este o tehnică ciclică care implică descompunerea și fermentarea diferitelor componente vegetale, cum ar fi deșeurile vegetale, în grădina de legume.Chiar și ramurile și frunzele căzute pot fi returnate în sol prin procese corecte de compostare.Compostul generat din resturile de mâncare s-ar putea să nu stimuleze creșterea plantelor la fel de repede ca îngrășămintele comerciale.Cel mai bine este folosit ca mijloc de îmbunătățire a solului, făcându-l treptat mai fertil în timp.Compostarea nu trebuie gândită ca o modalitate de a arunca gunoiul din bucătărie;mai degrabă, ar trebui gândit ca o modalitate de a hrăni microorganismele din sol.
1. Folosiți bine frunzele rămase și resturile de bucătărie pentru a face compost
Pentru a facilita fermentarea și descompunerea, tăiați tulpinile de legume, tulpinile și alte materiale în bucăți mici, apoi scurgeți-le și adăugați-le în compost.Chiar și oasele de pește pot fi descompuse complet dacă ai acasă un coș de compost din hârtie ondulată.Adăugând frunze de ceai sau ierburi, puteți împiedica compostul să putrezească și să emită un miros neplăcut.Nu este necesar să compostați coji de ouă sau oase de păsări.Ele pot fi zdrobite mai întâi pentru a ajuta la descompunere și fermentare înainte de a fi îngropate în sol.
În plus, pasta miso și sosul de soia conțin sare, pe care microorganismele solului nu o pot tolera, așa că nu compostați resturile de mâncare gătită.De asemenea, este esențial să dezvoltați obiceiul de a nu lăsa niciodată resturile de mâncare înainte de a utiliza compost.
2. Carbon, azot, microorganisme, apă și aer indispensabile
Compostarea necesită materiale organice care conțin carbon, precum și spații care conțin apă și aer.În acest mod, moleculele de carbon sau zaharurile sunt create în sol, ceea ce poate facilita proliferarea bacteriilor.
Prin rădăcinile lor, plantele preiau azotul din sol și dioxidul de carbon din atmosferă.Apoi, ei creează proteinele care formează celulele lor prin fuzionarea carbonului și azotului.
Rhizobia și algele albastre-verzi, de exemplu, lucrează în simbioză cu rădăcinile plantelor pentru a fixa azotul.Microorganismele din compost descompun proteinele în azot, pe care plantele îl primesc prin rădăcini.
Microorganismele trebuie să consume în mod normal 5 grame de azot pentru fiecare 100 de grame de carbon descompus din materia organică.Aceasta înseamnă că raportul carbon-azot în timpul procesului de descompunere este de 20 la 1.
Ca urmare, atunci când conținutul de carbon al solului depășește de 20 de ori conținutul de azot, microorganismele îl consumă complet.Dacă raportul carbon-azot este mai mic de 19, o parte de azot va rămâne în sol și va fi inaccesibil pentru microorganisme.
Schimbarea cantității de apă din aer poate încuraja creșterea bacteriilor aerobe, descompune proteinele din compost și eliberează azot și carbon în sol, care pot fi apoi preluate de plante prin rădăcini dacă solul are un conținut ridicat de carbon.
Compostul poate fi creat prin conversia materiei organice în azot pe care plantele le pot absorbi cunoscând proprietățile carbonului și azotului, alegând materialele de compostare și gestionând raportul dintre carbon și azot din sol.
3. Amestecați compostul moderat și acordați atenție efectului temperaturii, umidității și actinomicetelor
Dacă materialul pentru compostare are prea multă apă, este ușor să faci ca proteina să se amonice și să miros urât.Totuși, dacă există prea puțină apă, aceasta va afecta și activitatea microorganismelor.Dacă nu eliberează apă atunci când este stors cu mâna, umiditatea este considerată adecvată, dar dacă folosiți cutii de hârtie ondulată pentru compost, este mai bine să fie puțin mai uscat.
Bacteriile care sunt active în compostare sunt în principal aerobe, așa că este necesar să amestecați în mod regulat compostul pentru a lăsa aerul să intre și pentru a accelera viteza de descompunere.Cu toate acestea, nu amestecați prea des, altfel va stimula activitatea bacteriilor aerobe și va elibera azot în aer sau apă.Prin urmare, moderația este esențială.
Temperatura din interiorul compostului trebuie să fie între 20-40 de grade Celsius, care este cea mai potrivită pentru activitatea bacteriană.Când depășesc 65 de grade, toate microorganismele nu mai funcționează și mor treptat.
Actinomicetele sunt colonii de bacterii albe produse în așternutul de frunze sau în copacii căzuți în descompunere.În toaletele de compostare sau de compostare cu hârtie ondulată, actinomicetele sunt o specie importantă de bacterii care promovează descompunerea microbiană și fermentația în compost.Când începeți să faceți compost, este o idee bună să căutați actinomicete în așternutul de frunze și în copacii căzuți în descompunere.
Ora postării: 18-aug-2022